REGIONALE PRODUKTE IN BLOSSIN
Frische Hofmilch zum Frühstück
Wir freuen uns, euch eine ganz besondere Neuigkeit mitzuteilen:
Ab sofort gibt es in unserer Mensa die exklusive Hofmilch aus Buchholz – direkt von der MilchQuelle aus dem Seenland Oder-Spree.
Ob pur, im Müsli oder im Kaffee – an unserer Milchquelle zapft ihr die frische Buchholzer Hofmilch selbst und macht somit schon euer Frühstück in BLOSSIN zu einem kleinen Erlebnis.
Über die Hofmilch
regional & nachhaltig
Die Milch stammt aus einem familiengeführten Betrieb in Buchholz, nur 50 km südlich von Berlin entfernt und bedeutet somit kurze Transportwege.
Um die Natur zu schonen, wird die Milch unverpackt gezapft.
Tierwohl im Fokus
Die 400 Milchkühe des Familienbetriebes genießen eine Kombination aus Weidehaltung und modernen Laufställen, viel frischer Luft und hochwertigem Futter, welches größtenteils aus eigener Produktion stammt. Der Einsatz von Gentechnik oder Soja aus gerodetem Regenwald kommt für den Betreiber nicht in Frage.
besonders schmackhaft
Dank der sorgfältigen Haltung liefert die Milch einen vollmundigen Geschmack und höchste Qualität.
In Abhängigkeit der Jahreszeiten variiert der Fettgehalt der Milch und liegt zwischen 3,5 und 4,5 % daher kommt sie ohne Homogenisierung und Standardisierung aus.
regional | nachhaltig | umweltschonend
Betriebsleiter Benjamin Meise und sein Team setzen auf eine ökologisch-ökonomisch ausgewogene Landwirtschaft.
Tagen in Blossin
Tagungs- und Seminarräume
Ob Seminar, Tagung, Konferenz, Fortbildung, Fachkonferenz, Schulung, Azubifahrt, Parteitag… bei uns findest Du für viele Gelegenheiten die richtigen Räume.
Wir bieten in Blossin Platz für Veranstaltungen mit bis zu 250 Personen. Dafür stehen Euch 17 modern ausgestattete Veranstaltungsräume für verschiedenste Anforderungen zur Verfügung.
Essen und Trinken
Abwechslungsreiche, ausgewogene Kost hält gesund, fördert die Leistung und das Wohlbefinden. Alle Mahlzeiten werden als Buffet angeboten.
Unser Küchenteam nimmt Rücksicht auf individuelle Ernährungswünsche. Informiert uns vorab, damit wir entsprechende Angebote z. B. vegane, allergikerfreundliche oder Speisen für besondere Esskulturen ermöglichen können.
Attraktive Unterkünfte
Unsere modern eingerichteten, komfortablen Übernachtungsmöglichkeiten sorgen nach Abschluss eines Arbeitstages für Entspannung.
Die Unterkünfte „Weißer Berg“ befinden sich inmitten der Natur. Fünf ruhig gelegene Bungalows, mit jeweils separaten Einzel- und Zweibettzimmern stehen dort zur Verfügung.
Größere Gruppen finden im Gästehaus platz.